Cardenal Mendoza

Cardenal Mendoza è uno dei più prestigiosi Brandy de Jerez Solera Gran Reserva al mondo, prodotto dalla cantina spagnola Sànchez Romate fin dal 1887. Il nome è un omaggio a Pedro González de Mendoza, cardinale e statista che sostenne il viaggio di Cristoforo Colombo.

• Metodo di Produzione: Viene invecchiato attraverso il tradizionale sistema Solera, che prevede il passaggio del distillato in diverse botti (botti che hanno precedentemente contenuto Sherry Oloroso e Pedro Ximénez) per garantire una qualità costante e complessa.
• Profilo Sensoriale: Si presenta con un colore mogano molto scuro. Al naso offre note di caffè tostato, ciliegie, fichi e prugne. Al palato è elegante, dolce e persistente, con sentori di uvetta e frutta secca.
• fornitore del Vaticano: Nel 1917, la cantina Sánchez Romate fu nominata fornitore ufficiale del Palazzo Apostolico del Vaticano.
• Sigillo manuale: Ancora oggi, per preservare la tradizione e l'artigianalità, ogni singola bottiglia viene sigillata a mano prima di essere spedita.
• 40%
• 700ml