{"product_id":"veuve-clicquot-brut","title":"Veuve Clicquot Brut","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"KsbFXc U6u95\"\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAA\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eComposizione\u003c\/span\u003e: Un blend di 50-60 diversi cru, dominato dal \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e (50-55%) per la struttura, con l'aggiunta di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eChardonnay\u003c\/span\u003e (28-33%) per l'eleganza e \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMeunier\u003c\/span\u003e (15-20%) per la rotondità.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAQ\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eProfilo Aromatico\u003c\/span\u003e: Al naso presenta note iniziali di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003efrutti bianchi e uva passa\u003c\/span\u003e, seguite da sentori di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003evaniglia e brioche\u003c\/span\u003e derivanti dall'affinamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAg\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eAl palato\u003c\/span\u003e: È descritto come fresco e deciso, con una sinfonia di sapori fruttati e una persistenza aromatica notevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAw\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\n\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eAbbinamenti\u003c\/span\u003e: Ideale come aperitivo, si sposa eccellentemente con frutti di mare, tartare di pesce, pasta o parmigiano.\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAw\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e12%\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sae=\"\" data-complete=\"true\" data-hveid=\"CAUQAw\" data-sfc-cb=\"\" class=\"dF3vjf\"\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e750ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan aria-owns=\"action-menu-parent-container\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003eCURIOSITA': Una delle curiosità più affascinanti riguarda la figura di \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003eMadame Clicquot\u003c\/span\u003e (Barbe-Nicole Ponsardin), soprannominata la \"Grande Dame dello Champagne\". Rimasta vedova a soli 27 anni nel 1805, prese in mano le redini dell'azienda in un'epoca in cui le donne non avevano alcun ruolo nel mondo degli affari. A Madame Clicquot si deve una delle innovazioni tecniche più importanti che usiamo ancora oggi: il \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003etavolo di schiaritura\u003c\/span\u003e (\u003cem data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" class=\"eujQNb\"\u003etable de remuage\u003c\/em\u003e).\u003c\/span\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e All'epoca lo champagne era torbido a causa dei sedimenti di lievito che restavano nella bottiglia.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-complete=\"true\" data-sfc-cb=\"\" data-sfc-cp=\"\" class=\"T286Pc\"\u003e Nel 1816, Madame Clicquot praticò dei fori nel tavolo della sua cucina per tenervi le bottiglie capovolte e inclinate. Ruotandole periodicamente, i sedimenti si raccoglievano nel collo della bottiglia, permettendo di rimuoverli e ottenere un vino finalmente \u003cspan class=\"Yjhzub\"\u003elimpido e cristallino\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinicola Puligross","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56921255215452,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/6446\/9084\/files\/veuve.jpg?v=1772786598","url":"https:\/\/vinicola-puligross.myshopify.com\/products\/veuve-clicquot-brut","provider":"Vinicola Puligross","version":"1.0","type":"link"}