IlFerrari Rosé Brut è uno spumante Metodo Classico Trento DOC prodotto dalle Cantine Ferrari, rinomato per il suo equilibrio tra l'eleganza dello Chardonnay e la struttura del Pinot Nero.
Composizione: Generalmente un blend di Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%).
Affinamento: Matura sui lieviti per almeno 24 mesi.
Profilo Gustativo: Note di fragoline di bosco, ribes e fiori di biancospino, con un finale che richiama la mandorla dolce.
12,5%
750ml
CURIOSITA': Sebbene oggi il nome Ferrari sia universalmente associato anche alle auto, Giulio Ferrari fu un pioniere del vino. Fu lui il primo a capire che il territorio del Trentino aveva caratteristiche pedoclimatiche molto simili a quelle della Champagne francese. Grazie a questa intuizione, importò le barbatelle di Chardonnay in Italia, dando inizio alla storia delle grandi bollicine italiane di montagna.