Konè Prosecco DOC Rosé Millesimato

Il Konè Prosecco DOC Rosé Millesimato è uno spumante prodotto dalla cantina Contarini, caratterizzato da un blend di uve Glera (circa il 90%) e Pinot Nero (circa il 10%). Essendo un "millesimato", viene prodotto esclusivamente con uve raccolte in un'unica annata, garantendo una maggiore finezza nel perlage e un bouquet aromatico più ricco rispetto ai prodotti non millesimati.

• Profilo Organolettico: Presenta un colore rosa tenue con bollicine fini e persistenti. Al naso è fine, mentre al palato risulta fresco, morbido e secco.
• Vinificazione: Seguendo il disciplinare del Prosecco DOC Rosé, questo vino subisce una seconda fermentazione sui lieviti per un periodo di almeno 60 giorni.Mentre il Prosecco bianco può essere pronto in tempi brevi, il Rosé deve riposare in autoclave per almeno 60 giorni (rispetto ai 30 del bianco) per permettere ai lieviti di affinare meglio il profilo aromatico e il colore.
• 11%
• 750ml